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《洛杉矶时报》带你了解电解水的运用

2019.08.21703

为了了解电解水技术在全世界各国的发展状况,我们需要查阅国内外大量的资料,今天我们就在整理材料时无意发现了《洛杉矶时报》上刊登的一篇报道,现整理推荐给大家:

 

 

 

《洛杉矶时报》(Los Angeles Times)是美国西部最大的对开日报,其影响与地位仅次于《纽约时报》和《华盛顿邮报》,被称为美国的第三大报。

《洛杉矶时报》于1881年12月4日在洛杉矶创刊,属"时报-镜报公司",财政上受控于美洲银行财团,与摩根财团也有关系。该报平日出100多版,星期日常在200版以上,发行量经常保持在100至150万份,成为美国仅有的几家销路在百万份以上的大报之一,而其广告登载量为全美报纸之冠。

 

 

我们对这篇报道节选了一部分内容,翻译如下:

在俄罗斯和日本,电解水被用作消毒剂已经有几十年的时间,近年来在美国也逐渐被人们接受。纽约一家家禽屠宰场使用电解水来杀死鸡肉表面上的沙门氏菌。明尼苏达杂货店员用电解水喷洒生鲜品所接触的传送带。密歇根狱卒用电解水清洗牢房和犯人的手部。

 

在圣莫尼卡,喜来登客房服务人员弃用了使皮肤皲裂的漂白水,改用电解水喷雾来清洗厕所和水槽。

 

“起初我不相信它,因为它没有泡沫或任何气味”,管家Flor Corona说。但我可以告诉你:它确实有效,我们的房间很干净。

 

管理人员也喜欢它,每加仑电解水花费不到一便士。它减少了化学制品对员工的伤害。它降低了运输成本和浪费,因为酒店员工在现场制备电解水。

 

酒店的厨房工作人员最近也开始用电解水,它可以莴苣的保存时间更长,他们还用电解水来洗盘子。

 

“它是绿色环保的,它很省钱。“这是正确的做法,”德尔菲娜喜来登酒店的行政助理Glenn Epstein说。“简直就像幻想。”

 

事实上,电解水是通过化学反应产生的。两个多世纪以来,科学家们一直在研究电解的方法制取次氯酸,并用于漂白和消毒。

 

“电解水的杀菌能力是漂白水的10倍”食品科学教授Yen Con Hung说。

 

乔治亚大学Griffin,他研究电解水已有十多年了。认为这是最安全的消毒产品。”

 

俄罗斯人将电解水用在矿井中,以杀死令人讨厌的微生物。欧洲人用它来治疗烧伤病人。电解设备还有助于拉丁美洲和非洲部分地区的饮用水进行消毒。

 

在日本的应用市场更加巨大,人们把它喷在寿司上以杀死细菌;用电解水取代次氯酸钠进行泳池水的消毒;医生用它来消毒设备和治疗脚部真菌和褥疮。三洋电机公司正致力于用一个小型的空气净化器来清洁日本的出租车,净化器中使用电解水保护乘客免受细菌和异味的困扰。

 

明尼苏达食品科学家Joellen Feirtag在电解水方面做了大量的研究,现在她鼓励食品加工者关注电解水的使用,以帮助对抗疾病爆发。

 

最后,Joellen Feirtag说到:电解水一定会成为主流,这只是一个时间的问题。”

 

 

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